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饮食:多吃补肾壮骨、祛湿通络的食物,如黑豆、黑芝麻、核桃、薏米、冬瓜,忌高盐、高糖、生冷,减少关节负担。 作息:保证7-8 小时睡眠,中午小憩 15-20 分钟,缓解筋骨疲劳;避免长时间保持同一姿势,每小时起身活动。 行动:走路放慢速度,上下楼梯扶扶手,穿防滑鞋;避免剧烈运动、负重劳作,可做太极、八段锦等温和运动。 护理:关节酸痛处用热水袋热敷,或贴温和的祛湿膏药;睡前按摩腰部、膝关节,促进血液循环。

步骤:1. 鲈鱼处理干净(去鳞、去鳃、去内脏),在鱼身两侧各划2刀,方便入味,用厨房纸擦干表面水分;2. 锅中刷一层薄油,油热后放入鲈鱼,小火慢煎,煎至一面金黄后翻面,再煎另一面(煎鱼时不要频繁翻动,避免鱼肉破碎);3. 放入姜片、葱段,稍微煎出香味,加入适量清水(没过鱼身一半即可);4. 加入少许盐,大火烧开后转小火,焖煮8分钟,直到鱼肉熟透,汤汁浓稠,关火后撒上少许葱段点缀,即可出锅。
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